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10.4

10.4

こんばんは!

 
本日も
ブログ SNS 公式LINEをご覧の皆様
ありがとうございます。
Stand Queにてお買い上げの皆様
ありがとうございます。
明日はQueさん&
わくわく広場島忠ホームズ所沢店に
お届けしますので
ご利用していただけたら嬉しいです。

少しずつ焼く回数が多くなってきまして
家庭用オーブンの石窯ドーム様一台で
焼いていて変な音がなったりしてるので
いつ壊れてもおかしくない状況では
あります。
オーブンが受注発注な事もあり
納期はまだ先となりそうなので
それまで持ちこたえて欲しいなとは
思うのですが
急に焼けませんとなってしまったら
ごめんなさい。

パンはいろいろなところで販売してるのを
見かけるので原材料をよく見るのですが
ほとんどが食品添加物入ってたり
キャリーオーバーだったり
(原料中には含まれるが使用した食品には微量で効果が   出ない為、法律によって表示を免除される添加物を指   すのに用いられる。)
外国産小麦だけど国内製粉とか
国内製造とかで日本産風な表示だったり
ウインナー使ってるけど添加物書いてなかったり
チョコ使ってるけど乳化剤書いてなかったり
(ほとんどのチョコには乳化剤が入ってます)
なかなか食べたいと思うパンに出逢えないのが
残念ですが
素敵なパンを提供している
パン屋さんもたくさんあるので
そういうパン屋さんが
当たり前になればよいなと
思います。

これからパンつくりに
取り掛かるので
また明日!!


Lyckaな店主

2021-10-04 23:58:00

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