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9/18②


こんばんは!

本日も

わざわざLyckaに来てくださり

Lyckaのパンを食べてくださり

ありがとうございます。

今月は
25日(火)
30日(日)モーリーマーケット

です。

不安定な天気と気温なので
体調管理に気をつけたいですね。
ご自愛くださいませ( ^ω^ )


Lyckaな店主
 

2018-09-18 19:20:21

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そのうち



そのうち お金がたまったら
そのうち 家でも建てたら
そのうち 子供から手が放れたら
そのうち 仕事が落ち着いたら
そのうち 時間のゆとりができたら

そのうち・・・
そのうち・・・
そのうち・・・と、
できない理由をくりかえしているうちに
結局は何もやらなかった
空しい人生に幕が下りて
頭の上に淋しい墓標が立つ

そのうち そのうち
日が暮れる
いまきたこの道
かえれない

             相田みつを


時間はもどってきませんからね・・・

Lyckaな店主

2018-09-18 07:19:26

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9/18



こんばんは!
 
明日は
 Lycka 週一の営業日です。

パンのメニューは
 南部小麦全粒粉入り山型食パン
 あんバタ
 メロンパン
 レモン香るチョコメロンパン
 オーガニックシナモンなレーズンロール
 オーガニックココアなチョコパン
 自家製ブルーベリーコンフィチュールなパン
 ねじねじフィセル
 クレセント
 ごま醤油こうじチーズ
 味噌ねぎぱん
 ゴーバル豚挽肉と無農薬野菜のラタトゥイユ風
 オーガニックコーンと無農薬じゃがのグラタン風〜エルブドプロヴァンスな香りとともに〜
 ベーコンエピ〜ゴーバル無添加ベーコンで〜
 
などの予定です。

明日も

皆様に美味しく食べていただけるのを

楽しみにしております( ^ω^ )


Lyckaな店主

2018-09-17 19:08:26

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あんバタ②


北海道産小麦粉

南部小麦全粒粉

自家培養酵母

よつ葉バター

素焚和糖

天日海塩



で仕込み 低温で長時間発酵発酵 熟成させた生地で

コッペパンを焼き

北海道産無肥料自然栽培小豆

素焚和糖

天日海塩

で作った 自家製あんことよつ葉バターを

サンドしました。

夏の暑い時期はバターが溶けるので

お休みしてますが

涼しくなってきたので

気温によって

店頭に並ぶときもあります。

見かけたら際は

是非是非( ^ω^ )


Lyckaな店主

2018-09-16 14:54:12

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第36回 モーリーマーケット

9/30(日)は

所沢の美味しい漬物屋 森田商店さんで開催される

モーリーマーケットに出店させていただきます。

森田商店 埼玉県所沢市下安松662

9:00~15:30 雨天決行

出店情報などは

わかり次第お知らせしますが

毎回 多くの皆様がご来場してくださる

子どもから大人まで楽しめるイベントです。

待ち遠しいです( ^ω^ )


Lyckaな店主



 

2018-09-15 21:08:00

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シナモンレーズンロール




南部小麦全粒粉入りの生地に

よつ葉バター
オーガニックシナモン
素焚和糖

で作ったシナモンペーストと

オーガニックレーズンを巻き込み

焼き上げました。

スリランカ産
オーガニックシナモンの香りと

オーガニックレーズンの優しい甘さが

お口の中にひろがります( ^ω^ )

コーヒー 紅茶に合うパンです( ^ω^ )


Lyckaな店主

 

2018-09-14 21:55:00

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おとな


子どもが夢を失う最大の原因は、

お父さん、お母さんの「疲れた」という言葉らしいんです。

それを聞いて子どもたちは、

「ああ、大人ってすごく疲れるんだ」

「仕事って疲れることなんだ」

と思うようになって、

大人になることへの希望が

持てなくなってしまう。

この話に、ぼくもハッとしました。

社員の前ではいつも元気な言葉、

やる気になるような言葉、

明るい言葉を意識してきましたが、

家ではやっていなかった。

いつも疲れた顔をしていたなあ、

と反省しました。

                                     大嶋啓介



疲れた、すごく疲れた。

なんかすごく走った。
(大坂なおみ風)

って ものまねなら笑うかも( ^ω^ )


Lyckaな店主

2018-09-13 11:34:00

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第二章


こんにちは。

本日の所沢は曇り。

時折 晴れ間もひょっこりはんしてます。

気温も高くないので 過ごしやすいですね。

詳細は 決まり次第 お伝えしますが

Lycka 第二章への扉が

いろいろな方々の おかげで

目の前に 現れたので

その扉を開けて 次のステップに

進むことを決断しました。

まだまだ 決まってないことだらけですが

ひとつだけ決めてることは

後悔しないように楽しんで進むこと!

ひとまず

ご報告させていただきます( ^ω^ )


Lyckaな店主

 

2018-09-12 10:51:38

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9/11②


こんばんは。

本日もわざわざLyckaに

来てくださり

Lyckaのパンを食べてくださり

ありがとうございます。

今日は涼しめだったので

急遽 あんバタをつくりました。

自家製ブルーベリーコンフィチュールなパンは

来週も出ます。

気温によって 急遽 登場するパンが

あるかもですが

9/18(火)もよろしくお願い致します( ^ω^ )


Lyckaな店主

2018-09-11 18:27:38

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9/11



こんにちは!
 本日の所沢は晴れ
 少しずつですが涼しくなってきました。

明日は
 Lycka 週一の営業日です。

パンのメニューは
 南部小麦全粒粉入り山型食パン
 メロンパン
 レモン香るチョコメロンパン
 オーガニックシナモンなレーズンロール
 オーガニックココアなチョコパン
 自家製ブルーベリーコンフィチュールなパン
 ねじねじフィセル
 クレセント
 ごま醤油こうじチーズ
 味噌ねぎぱん
 ゴーバル豚挽肉と無農薬野菜のラタトゥイユ風
 オーガニックコーンと無農薬じゃがのグラタン風〜エルブドプロヴァンスな香りとともに〜
 栗あん棒〜自然栽培金ごまを添えて〜
 
などの予定です。

明日も

皆様に美味しく食べていただけるのを

楽しみにしております( ^ω^ )


Lyckaな店主

2018-09-10 10:42:34

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